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島尻昇の資産は1億1551万円!島尻安伊子大臣の夫のプロフィール!JSLの理事長で不動産多数! [政治]

安倍内閣の新任閣僚の資産が20日公開されました。

1位は島尻安伊子沖縄・北方担当大臣の

1億1551万円でした!

しかしこの資産は島尻大臣ではなく、

夫の島尻昇さんの不動産などの資産だということです。

今回は1億を超える資産を持つ

島尻昇さんについて調べてみましたのでご覧ください。


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島尻昇さんのプロフィール

名前:島尻昇(しまじり のぼる)

年齢:57歳

出身地:沖縄県

職業:元政治家(民主党・日本新党・無所属)、JSL理事長(インターナショナルカレッジ、日本アカデミー)

出身大学:慶応大学

家族:嫁→安伊子(あいこ)さん、子ども→3男1女


JSLという専門学校を立ち上げ

そのあと政治家として活動していたようです。

沖縄県で民主党を立ち上げ

民主党沖縄県代表、日本新党沖縄代表を

務めていました。

政策としては普天間基地、嘉手納基地問題に

取り組むなど、沖縄の有力者として活躍されていたようです。

しかし1996年、2000年、2003年、2005年と

衆議院議員に立候補したようですが

あえなく落選してしまったようです。

民主党がまだ沖縄に根付いていなかった

ということですかね?


それでは1億を超える資産を生み出したであろう

JSLについて見てみましょう。


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JSLとは?

現在、島袋昇さんが理事長を務める

JSLにはインターナショナルカレッジと

日本アカデミーの2つの学校があります。

まずJSLインターナショナルカレッジの説明をします。


JSLインターナショナルカレッジ

海外の学生が日本語を学ぶための

日本語学校です。

・国際ビジネス科 2年 定員:30名

・観光ビジネス科 2年 定員:30名

の2つの学科から成り立ちます。

アメリカ・中国・カナダ・ミャンマーなど

世界各国から学生が集まっているようです。


JSL日本アカデミー

こちらは海外の学生が日本語を学ぶ

専門学校となっています。

違いとしては「大学入学資格を有する

中等教育課程を修了した人」など条件があり、

日本の専門学校に入るために必要な

学歴が最低必要ですよということと同じですね。

そしてこちらを卒業すると

日本語教師の資格を取得できるようです。

受講できるコースは4つあり、

合計で約180人が在籍しています。


これだけ学生がいるということは

JSLはかなり儲かっているんでしょうね!

島尻昇さんはその学校の理事長を

しているわけですから資産が1億以上あっても

不思議ではないです。


まとめ

まさか夫の島尻昇さんの資産で

阿部内閣の安伊子夫人が資産1位になるとは。

やはり国会議員になるためには

人望や権力も必要ですが

お金が必要ということですね。

安い給料で働くサラリーマンの私に

正直少し分けてほしいくらいです(笑)


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熊本大学生協が旅行業法違反で営業停止へ!詳細を解説!旅行業務取扱管理者とは? [事件]

17日、熊本大学生協が旅行業法違反で

77日間の営業停止処分を受ける事態となりました。

正式な処分の通知は数日中に行われるそうですが

いったいなぜこのようなことになったのでしょうか?

詳細を解説しますのでご覧ください。


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詳細

熊本大学の生活協同組合は

旅行業務取扱管理者」がいない状態で

旅行契約業務を行っていました。

2012年9月までは70代男性が

旅行業務取扱管理者として働いていましたが

男性の体調が悪くなり、勤務を続行できなくなりました。

しかし、熊本大学生協は

その男性名義で管理者登録の更新を行い、

実質不在の状況で旅行契約業務を

行っていたそうです。

これにより、熊本県は熊本大学生協に

旅行業法違反として77日間の営業停止処分を示し、

生協側も了承したとのことです。

(ちなみに九州で旅行業法違反によって

行政処分が下るのは初だそうです)


大学の生協で旅行の予約をすると

旅費が安いんですよね!

私も学生のころは利用していました!

さて、ここで気になるのが

旅行業務取扱管理者」というキーワード。

こちらの方がいないと旅行の契約をさせてはいけないようです。


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旅行業務取扱管理者とは?

旅行業法に定められている旅行業者

及び旅行業者代理業者の営業所に

おける顧客との旅行取引の責任者のこと。

また、責任者となるための国家試験である

旅行業務取扱管理者試験に合格した者のこと。
Wikipediaより

つまり、旅行の契約をする会社などに

1人はいないといけない管理者。

国家試験に合格すればなれますよ。

ということですね!

不動産会社の宅建みたいなものですね!


旅行業務取扱管理者の種類

・国内旅行業務取扱管理者

・総合旅行業務取扱管理者

総合旅行業取扱管理者は、

国内だけでなく海外旅行も取り扱えます。

また、それぞれ違う団体が任命しています。


試験難易度

国内旅行業務取扱管理者試験

全国旅行業協会が毎年9月に実施しています。

合格率は30~40%

総合旅行業務取扱管理者試験

日本旅行業協会が毎年10月に実施しています。

合格率は10~20%


どちらもだれでも受けることができ、

合格者の半分以上が旅行業界ではない人など、

比較的合格しやすい国家資格となっています。

今回の件をきっかけに受けてみるのはいかがでしょうか?


まとめ

今回の不正に関して、

熊本大学生協の深見隆久専務理事は

「違法行為であるとの認識はあった。

学生や教職員に申し訳ない」と語ったそうで

担当していた管理者の後任の選出が

なかなかスムーズにいかなかったそうです。

とは言っても3年間に1人くらい

見つけられるのでは?と思いますがね。

これから冬休みや春休みの旅行の予約をしたい

学生にとっては結構影響があるので

早く業務改善していただきたいですね。


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松井裕樹がスライダーを封印した理由!なぜ投げないのか原因を検証!身体が開くからか負担がかかるからか? [スポーツ]

現在、楽天イーグルスの松井裕樹投手(20)が

侍ジャパンのメンバーとして

プレミア12で戦っています。

しかし初戦の韓国戦・15日のベネズエラ戦では

不安定な投球が続いています。

原因としては伝家の宝刀スライダーを

投げないからではないかと言われています。

ではなぜ松井裕樹投手はスライダーを投げなくなったのでしょうか?

調べてみましたのでご覧ください。


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高校生をきりきり舞いさせたスライダー

松井裕樹投手が一躍全国区となったのは

高校2年生で迎えた2012年の夏の甲子園、

今治西戦で22奪三振という

大会新記録を樹立した際です。

あまりの鋭いスライダーとストレートに

今治西の生徒は全く歯が立ちませんでした。

この頃から鋭いスライダーには

定評があり、のちにプロ入りした際には

楽天の嶋捕手から「これは高校生では打てない」

と言わしめるほどでした。

プロ入り後の投球

プロ1年目の松井裕樹投手は

そのスライダーを武器に

4勝8敗、防御率3.80で

投球回を上回る奪三振を奪いましたが

今年の成績(33セーブ、防御率0.87)ほど

圧倒的な成績を残せませんでした。

理由は制球がよくなったことも考えられますが

1番の理由はストレートとチェンジアップ中心の

投球に切り替えたからです。

2015年の松井祐樹投手の投球割合

今年の松井投手の球種の割合は

・ストレート61%

・チェンジアップ26%

・スライダー10%

・その他3%といった感じです。

2014年は

・ストレート57%

・スライダー20%

・チェンジアップ18%

・カーブ5%です。

10%ですがスライダーが減り

チェンジアップの割合を増やしています。

チェンジアップの精度が上がったという理由以外で

松井投手がスライダーを投げなくなった理由は

3つあると思います。


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松井祐樹投手のスライダーの特徴

松井投手のスライダーの特徴は

握り方がかなり深めに握っている所です。

そうすることにより強いスピンをかけられます。

そして投げる際は親指に強く力を入れ

ひねらず抜くような感じで投げると松井投手は言っています。

これによってどういうことが考えられるかというと

身体に大きな負担がかかる。

親指に相当力を入れて投げているそうで

身体に大きな負担がかかります。

力んで投げると身体のどこかしらには

負担がかかりますから

今年から抑えとなりほとんど毎日投げる

準備をする松井投手は

割合を減らしたそうです。

そして次に言われているのが、

身体が開く

本人はストレートと同じ腕の振りで投げると

言っていますが、実際は

スライダーを投げるときに

身体が開いていると言われています。

ストレートと違い、力んで投げていますから

フォームが微妙に変わることはありえますよね。

プロの打者にしてみれば

その微妙な違いで投げる球種がわかりますから

スライダーを減らしたのだと思います。

実際、昨年の松井投手のスライダーは

打者に見逃される場面が多かったですよね。

3つ目は、

フォームが崩れて他のボールにも影響がいく

スライダーを投げる時の身体の開いたフォームを

次の投球時に元に戻せないときがある

ということを本人が言っています。

同じフォームで投げれないと

本来の球威・制球は発揮できませんし

打者にも投げるボールがわかってしまいますからね。


以上3つが原因だと思います。

スライダーの変化が大きすぎるからとも

言われていますが、松井投手のスライダーは

「打者の手元にきてスピードが増し、タテに鋭く落ちる」と

嶋捕手は語っているため

変化が大きいから見逃されるというよりも

松井投手の身体とフォームに原因があると思います。


まとめ

今日のベネズエラ戦でも9回に逆転を許すなど

なかなか思うように抑えれていない松井投手。

見ていた方もなぜストレートとチェンジアップばかり

投げるんだと思ったはずです。

伝家の宝刀であるスライダーは

松井投手にとって諸刃の剣だったのかもしれないですね。


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陸上・吉田香織がドーピングを乗り越えリオ五輪へ!詳細と経歴を調べました!さいたま国際マラソン2位で日本人最高! [スポーツ]

15日、さいたま国際マラソンが行われ、

吉田香織(34=ランナーズパルス)が

2位(日本人最高順位)でゴールし

リオデジャネイロ五輪、陸上日本代表へ

名乗りを上げました。

素晴らしい結果でおめでたいのですが

吉田香織さんは過去にドーピング

出場停止を言い渡された過去があったのです。

詳細を調べましたのでご覧ください。


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吉田香織さんのプロフィール

名前:吉田香織(よしだ かおり)

生年月日:1981年8月4日(34歳)

出身地:埼玉県坂戸市

職業:陸上競技長距離・マラソン選手

経歴

2000年:埼玉県立川越女子高等学校卒業後、

高橋尚子さんらを育てた小出義雄さんの誘いで

積水化学に入社。

国際千葉駅伝や横浜国際女子駅伝などで

日本代表として活躍。

2003年:資生堂に移籍

2006年:北海道マラソンで初マラソン初優勝

2007年:セカンドウィンドAC(SWAC)に移籍。

2009年:アミノバイタルACに移籍。

2013年:日本アンチ・ドーピング機構(JADA)から

ドーピング違反で2年間の出場停止を命じられる。

2014年:クラブランナーズパルスに移籍。


何度もオリンピックや世界選手権の候補選手として

注目されるも、体調不良や不調で

あと一歩のところで落選してきたようです。

しかしくじけず走り続けた吉田香織選手が

まさかのドーピング違反を犯してしまうのです。。


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ドーピング違反で出場停止・詳細

2012年12月に行われたホノルルマラソンで

4位となった吉田香織さんは

直後のドーピング検査で

持久力を高めるエリスロポエチン(EPO)に

陽性反応が発覚しました。

2013年5月23日、日本アンチ・ドーピング機構は

1年間の資格停止処分を命じ、

ホノルルマラソンの成績も無効となりました。

8月20日には、日本スポーツ仲裁機構から

2年間の資格停止に変更され

吉田さんは2013年1月18日から2年間

マラソン競技の出場停止処分となりました。


今、ロシアでの国を挙げた陸上選手の

ドーピング違反が話題となっていますね。

吉田さんも意図的かどうかはわかりませんが

ドーピングを行ってしまったのです。


ドーピング検査

成績の上位者は競技後、

禁止薬物を使っていないか

ドーピング検査を行います。

また、ランダムでのドーピング検査も行われます。

いつ行われるかはわからず、家に来ることもあるので

選手にとってとても精神的に苦痛として

問題にもなっています。

でもいつやるかわからないからこそ

ドーピングを防げるという面も

あるのではないかと思いますね!


まとめ

今回の埼玉国際マラソンでの活躍で

吉田香織さんがリオ五輪へ出場する可能性が

出てきました。

今まで苦労してきた分、

頑張りが報われることを祈っています。

応援してます!!


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岐阜県立加納高校の生徒の無事を確認!他の学校は?フランス・パリでの大規模テロ! [事件]

修学旅行でフランス・パリに訪れていた

岐阜県の県立加納高校美術科の

2年生40人と引率の教員3人の

安否が気になっていましたが

無事安全が確認されました。

本当に無事でよかったです。

他の学校は大丈夫でしょうか?

まとめてみましたのでご覧ください。


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◇8校が修学旅行や研修旅行

今回フランス・パリに

修学旅行や研修旅行に訪れている学校は

全国の高校と専門学校合わせて8校です。

・大阪・北区の「大阪ベルェベル美容専門学校」

など系列の専門学校4校

→約600人

・栃木県宇都宮市・作新学院

2年生36人と引率の教員

→40人

・兵庫県立明石高校

・岐阜県岐阜市・私立城南高校

美術科・調理科

・岐阜県立加納高校

美術科の2年生や引率の教員3人

→40人

◇全校の安全を確認

メールや電話にて安全の確認が行われました。

本当によかったです。

しかし帰国のメドが立たないなど

依然として緊迫した状況が続いているそうです。

十分に安全につとめて頂きたいです。


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◇今回の事件の概要

日本時間14日午前6時前、

フランス・パリ中心部の飲食店や競技場近くで

銃撃事件などが相次ぐ。

現時点で約130人の死亡を確認。

犯行グループは「ISIS・イスラム国」

過去最大規模のテロ事件として

今もなお緊迫した状況が続いている。


◇まとめ

フランスのパリに修学旅行で

行けるなんて羨ましいと

思ってしまうんですが

今回のテロのような悲惨な事件が

起きてしまうとは残念でなりません。

このようなことは日本でも起こりうるので

心配な気持ちがなくなりませんね。


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木口亜矢がオリックス堤と結婚!2人のプロフィールと出会いを紹介! [芸能]

グラビアアイドル・女優として活躍する

木口亜矢さん(30)が

プロ野球オリックスバファローズの

堤裕貴選手(22)と結婚したことが

13日明らかになりました。

芸能人とプロ野球選手の結婚は

よくありますが一般人からすると

どちらにとってもうらやましいですね(笑)

今回は木口亜矢さんと堤裕貴選手のプロフィールと

2人の出会いを調べましたのでご覧ください。


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木口亜矢さんのプロフィール

名前:木口亜矢(きぐち あや)

生年月日:1985年10月11日

出身地:神奈川県川崎市

血液型:A型

身長・体重:158cm・42kg

職業:グラビアアイドル・女優

事務所:プラチナムプロダクション

経歴

2000年に芸能界デビュー。

2006年にキャイ~ン天野ひろゆきさん司会の

「プレミアの巣窟」で人気を集め、

2007年に、日テレジェニック2007に選出される。

2009年、「ロボゲイシャ」で映画初主演。

以後テレビ・ドラマ・映画で幅広く活躍中。

エピソード

2012年に日本ふんどし協会から

「ベスト・フンドシスト・アワード2011」に選ばれ

女性初のフンドシストとなりました。

キックボクシングが得意で

「ロボゲイシャ」でも披露している。

仲がいい芸能人は秋山莉奈、枡田絵理奈。


木口亜矢さんは昔からずっと活躍している印象ですね。

芸歴も15・6年で30歳と

結婚するにはちょうどいいころといった感じでしょうか?


堤裕貴のプロフィール

名前:堤裕貴(つつみ ゆうき)

生年月日:1993年9月21日

出身地:佐賀県佐賀郡久保田町(現:佐賀市)

身長・体重:172cm・70kg

選手情報

投球・打席:右投げ左打ち

ポジション:二塁手

プロ入り:2011年ドラフト6位

出身校:佐賀龍谷高校

年俸:650万円(2015年)


プロ入り後、母校の佐賀市立思斉館中学校に

野球道具一式を寄贈するなど

とても素晴らしい人格者のようです。

堤選手は1軍通算13試合の出場と

まだまだこれからの選手ですが

伸び盛りの22歳プロ野球選手ですからね!


それでは2人の出会いを見てみましょう!


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出会いは知人の紹介

2人は2014年の春に知人の紹介で知り合い

すぐに意気投合したそうです。

木口さんは東京、堤さんは神戸と

遠距離恋愛だったようですが

見事結婚に至りました。


今年の夏に婚姻届けを提出したそうで

年末には挙式も控えているそうです。

木口さんは妊娠はしておらず

今後も仕事を続けるそうです。


木口さんは30歳、堤選手は22歳と

年齢差が8歳ありますが

プロ野球選手の奥さんは

姉さん女房がいいと言いますから

今後は木口さんのサポートが

とても大切になってくるんではないでしょうか?

そんな木口さんは

「料理を頑張りたい」と周囲に話すなど

プロ野球選手の嫁としての自覚が

芽生え始めているのではないでしょうか?


まとめ

女性からするとプロ野球選手と結婚、

男性からすると芸能人と結婚というのは

ある意味理想ですよね。

まだ堤選手はこれからの選手ですが

いつクビになるかわからない厳しい世界ですから

木口さんを安心させてあげるためにも

頑張ってほしいですね!

本当におめでとうございます!!


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吉田奈央アナが結婚!気になるお相手は?慶応出身の愛称おにぎりの経歴・プロフィール! [芸能]

読売テレビの吉田奈央アナウンサー(31)が

結婚したことが明らかになりました!

気になるお相手は30代半ばの同じ読売テレビの

制作局所属のプロデューサーとのことです!

吉田奈央さんは慶応大学出身のエリートで

おにぎりという愛称で大人気です!

そんな吉田奈央さんの経歴とプロフィールを

まとめましたのでご覧ください。


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吉田奈央の経歴・プロフィール

名前:吉田奈央(よしだ なお)

生年月日:1984年7月

身長:148cm

出身地:神奈川県横浜市

職業:読売テレビ・アナウンサー(2007年入社)

学歴:川崎市立西有馬小学校→慶応義塾湘南藤沢中・高等学部→慶応義塾大学文学部卒業

代表番組:「朝生ワイド す・またん!」

父親が慶應義塾大学理工学部教授の吉田和夫さん、

母はヴァイオリニストと裕福な家庭で育ったんですね!

中学校から慶応付属の学校に通ってますし

エリートだったのがうかがえますね。


人物

愛称はなおたん、ヨッシー、なおぽんなどありますが、

読売テレビの先輩・森武史アナ(55)からは

おにぎり」という愛称で呼ばれています。

特技はピアノ、フルートで

4歳からヴァイオリンも習っています。

読売テレビ制作のテレビアニメ作品に

声優として出演することもあるそうです。

本人は推理小説が大好き

同局の名探偵コナンも昔から好きだったようです。

マラソンが苦手で人生で最長2kmしか 走ったことがなかったそうですが

2012年に行われた大阪マラソンで

6時間16分25秒で見事完走されています。


慶応大学にまつわるエピソード

吉田奈央さんは大学時代に学園祭(三田祭)の

実行委員を務めていたそうです。

大学の同期にはTBSの井上貴博や

フジテレビの中村光宏、テレビ東京の前田海嘉、

俳優の水嶋ヒロなどさすが慶応といった感じです!


アナウンサーにまつわるエピソード

東京アナウンスセミナーに通っていたそうです。

吉田奈央さんは入社試験のときに

まだ東京の局が残っていたにもかかわらず

先に内定を出した読売テレビに

就職を決めたようです。

出身も関東ですし東京の女子アナとして

活躍していた可能性も高かったですね!


それでは気になるお相手に見てみましょう!


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気になるお相手は同僚!

吉田奈央さんの結婚相手は

読売テレビの3年先輩で

制作局に勤めるプロデューサーのようです。

お笑い番組を手掛けるなど吉田さんいわく

「芸人さんと交流が深い、おしゃれなイメージの男性」

ということです。


吉田さんも素敵な方ですから

おそらくお相手の男性も素敵な方でしょうね!

ぜひ幸せな家庭を築いていただきたいです!

しかしちょっと不安も?


吉田アナは料理が苦手?

「す・またん!」で共演している

辛抱治郎キャスター(59)や森武史アナから

料理の腕前を褒めてもらえず

家庭に向いていないんじゃないかと

言われています。

でも最初は誰でもできませんから

お互い一緒に過ごしていく中で

上達していけばいいですよね♪


まとめ

関西でとても人気のある吉田さん。

今回の結婚発表でショックを受けた方も多いはず。

ですが吉田さんに幸せな家庭を築いてもらうことが

ファンにとって1番幸せなことかもしれませんよね。

おめでとうございます!!


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白石まるみに若年性認知症の危険性!人間ドックで判明した元アイドルのプロフィール! [テレビ]

元アイドルの白石まるみさん(52)が

主治医が見つかる診療所」に出演されます。

芸能人が人間ドックを行う企画で

若年性認知症の危険性が発覚してしまったようです。

そんな白石まるみさんと

とても恐ろしい若年性認知症について

調べてみましたのでご覧ください。


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白石まるみのプロフィール

名前:白石まるみ(しらいし まるみ)

本名:南川光江(みなみかわ みつえ)

生年月日:1962年11月27日

出身地:東京都(都立第一商業高校卒)

身長:163cm

血液型:O型

職業:アイドル・女優・タレント・歌手

事務所:生島企画

家族:夫・南川芳広(インテリアデザイナー)、娘・守永真彩(グラビアアイドル)


経歴

1978年:TBSのテレビドラマ『ムー一族』で

主演の郷ひろみの恋人役のオーディションに応募し、

4万人の応募者から第2位となり、

「居酒屋ひろみ」の女将の妹役でデビュー。

当初はアイドル女優として活躍。

1982年:松任谷正隆プロデュースの

オリオン座のむこう」でレコードデビュー。

花の82年組の1人で、同期には

堀ちえみ、小泉今日子、三田寛子、

早見優、松本伊代、中森明菜など

そうそうたる顔ぶれがそろっています。

現在も52歳とは思えない美貌で

主にテレビ・ドラマ・映画で

女優・タレントとして活躍されています。


資格

・英国L.C.I.C.I認定チャンピサージセラピスト

(国際認定資格)

・英国L.C.I.C.I認定インストラクター

(ヘッドタッチケア)

・バドミントン(3級審判員資格)


なんだか聞いたことのない資格をお持ちですね!

上2つはマッサージの資格のようです。

日本ではなく英国というところが

ポイントのようですね(笑)


坂上忍と交際していた?

白石まるみさんについて調べていると

坂上忍さんの名前が出てきますが

1984ねんのドラマ「風の中のあいつ」で

共演し意気投合して付き合っていたようです。

と言っても30年前の話ですからね(^^;


それでは若年性認知症について見てみましょう!


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若年性認知症

認知症と聞くと高齢者のイメージですが

65歳以下で発症する認知症のことを 若年性認知症といい、

現在日本人で約3万人、

実際にはその3倍くらいの人が

発症していると言われています。

厄介なのがなかなか自覚症状が

わからないということですね。

最近物忘れが激しいなと思っていると

実はアルツハイマーや他の病気だったりして

若年性認知症が発覚するんです。


治療法は病状によってまちまちなのですが

生活習慣の見直しが大切です。

アルツハイマーの場合、

早期発見で治療薬を服用すれば

症状をおさえたり回復する可能性も

あるようです。


身近な人の存在さえ忘れてしまうなど

認知症はとても恐ろしい病気ですよね。


白石さんも52歳とまだまだ

働き盛りですからとてもショックを

受けられていると思います。


まとめ

今回白石さんについて調べていて

まずびっくりしたのがとてもお綺麗だということです。

なかなか52歳でここまで

綺麗な人っていないですよね!

さすが元アイドルといった感じです。

若年性認知症はどなたにでも

起こりうる病気ですから

予防・早期発見を大切にしていただきたいです。


11月16日(月)20:00~21:54 テレビ東京系
『主治医が見つかる診療所』芸能人徹底検査!人間ドックSP 第13弾
出演者:草野仁、東野幸治、相原勇、白石まるみ、塚地武雅(ドランクドラゴン)、パパイヤ鈴木、ほんこん、森本智子


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エルヴェ・ティスの分子美食学とみそ汁ボールとは?世界一受けたい授業に出演! [テレビ]

11月14日(土)放送の世界一受けたい授業に

フランスの物理学者

エルヴェ・ティス』先生が出演されます!

今回は世界中の人気シェフが注目する

最新科学料理を教えてくれるそうです!

そんなエルヴェ・ティス先生と

番組内で紹介されるみそ汁ボールについて

調べてみましたのでご覧ください。


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エルヴェ・ティスのプロフィール

1955年生まれのフランスの物理化学者。

1980年代初めから料理に関する研究を始め

分子ガストロノミー分子美食学

の論文で物理化学のPh.Dを取得します。

(Ph.D:日本の博士号にあたる学位)

その後、フランス教育大臣の相談役や

様々な国で指導を行い、

ノーベル賞受賞者の分子化学者

ジャン=マリー・レーンに誘われ

フランス国立農学研究室(INRA)に

研究室を現在構えています。


フランスの有名な分子ガストロノミーの教授

といった感じでしょうか!


分子ガストロノミー(分子美食学)とは?

調理を物理的、科学的に解析した

化学的学問分野です。

この研究によって調理における

無駄が省かれて効率的になるのです!


【具体例】ゆで卵のゆで時間

よく料理本で黄身が生のゆで卵を作りたい場合

3~6分ゆでて、半熟にしたいなら6~8分ゆでる

と書いてあります。

しかし分子ガストロノミーで解析すると

卵の黄身と白身は固まる温度が違うので

「お湯の温度を何度にするかで

黄身の火の通り具合をかえる」

ことが大切!時間じゃないよ!

といった感じです。


今回の放送では分子ガストロノミーの

実験が行われます!

ミルクティーは紅茶とミルクの

どちらを先に入れるかで味が変わるそうです!

普通は紅茶を先に入れると思いますが

どうなんでしょうか!?


また、みそ汁ボールの紹介もするようなので

ちょっと調べてみました。


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みそ汁ボールとは?

大分県に古くから伝わる

みそ玉のことのようです。

お湯を注ぐだけで簡単に

みそ汁が作れるという

昔ながらのインスタントみそ汁ですね!


みそと好きな具材を混ぜて

一食分ずつラップ等に包んでおけば

時短になり、冷蔵保存までできるという

とても便利な調理法です!


これをエルヴェ・ティス先生が

紹介するということはとてもびっくりですが

確かに古くから日本にある

分子美食学的に優れた調理法ですよね!


まとめ

分子ガストロノミー(分子美食学)

という言葉を初めて聞きましたが

調べてみると非常に面白い分野ですね!

効率よく調理ができる研究は

忙しい現代人にとって

とても役に立つ分野だと思います。

放送が楽しみですね!


「世界一受けたい授業」
11月14日(土)19:56~20:54
出演者:堺正章、くりぃむしちゅー(上田晋也、有田哲平)、エルヴィス・ティス、志村直愛、小林弘幸、井上裕介(NON STYLE)、佐藤栞里、住田萌乃、瀬古利彦、玉森裕太(Kis-My-Ft2)、宮崎美子


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三國清三のネオ病院食がすごい!過去に逮捕歴?ミクニマンスールは四谷のレストラン! [テレビ]

11月13日(金)放送の沸騰ワード10で

カリスマシェフ・三國清三さん監修の

ネオ病院食が紹介されます。

病院業界で話題沸騰中なミクニマンスール

そして三國さんについて調べてみると

逮捕歴があるという意外な事実も!

詳しく調べてみましたのでご覧ください。


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ミクニマンスールとは?

東京都千代田区にある病院

「四谷メディカルキューブ」内に

ミクニマンスールというレストランがあります。

病院にレストラン?

という時点でびっくりなんですが

ここで三國清三さんプロデュースの

ネオ病院食が食べられるのです!

三國さんと四谷メディカルキューブは

病院給食で業務指導契約を結び

日々、病院食の研究を重ねているようです。


メニューはランチ時間が

・アンチエイジングプレート(2570円)

・メニューマンスール(3600円)

ディナーは完全予約制となっているようです。


なぜ注目されているかというと

低カロリー、低糖質なのに

新鮮な野菜や肉や魚をふんだんに使った

とても豪華なメニューなんです!

そこがネオ病院食と言われるところでしょうね!


また三國さん監修のメニューは

実際に患者さんの病院食としても

提供していて大好評だそうです。


患者一人ひとりの病名や症状に合わせて

制限された範囲内ではありますが

今までの病院食のような

味気のない食事ではないそうです!


非常に素晴らしいですね!

生きるうえで食事ってとても大切ですから

料理が豪華だと、もっと治療を頑張ろう!

と意欲がわきますよね!


そんな素晴らしい三國さんなんですが

調べてみると逮捕歴があるという

ショックな事実も知ってしまいました。


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三國清三のプロフィール

名前:三國清三(みくに きよみ)

生年月日:1954年8月10日

出身地:北海道留萌支庁管内増毛町

職業:洋食料理家


経歴

札幌グランドホテル、帝国ホテルで修業後、

駐スイス日本大使館料理長に就任。

その後スイス、フランスの三ツ星レストランで

修業を重ね、1985年東京四ツ谷に

『ホテル・ドゥ・ミクニ』を開店。

2007年に厚生労働省より

「現代の名工」を受賞。

2010年、フランス共和国より

「農事厚労省オフィシエ」を受勲。


まさに日本が誇る世界的なシェフですね!


逮捕歴がある!?

残念なことに三國さんは

2006年にホテルの従業員を殴って

書類送検されています。

従業員は顔を殴られ、

全治1~2週間のけがを負ったそうです。

仕事が進まない従業員に

腹が立ったからだそうです。


腹が立ったからと言って暴力はいけませんよね。

せっかくの功績が台無しになりかねません。


まとめ

今回の話題ワード10では

磯山さやかさんがミクニマンスールの

リポートをするそうです。

ネオ病院食がいったいどんな味で

どれほど身体にいいのか

今からとても気になります!!


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